2021年01月06日 【うどん】三枝うどん(高知・高知) 先日、高知市にある「三枝うどん」に伺いました♪ セルフスタイルのお店。 ご主人はさまざまな職業を経験した後、大好きなうどんの道に入ったそうで、有名店で修業し、独立しました。 店内は喫茶店の居ぬきゆえにアットホームさもただよってます。足踏み工程も経たうどんは、手打ち&包丁切りの剛麺。噛みしめるほどにしっかりとした食感が伝わります。 ちくわ天なども、ありました♪ 三枝うどん(みきうどん) 高知県高知市神田818-21 088-821-6618 「うどん(中国・四国)」カテゴリの最新記事 < 前の記事次の記事 >