先日、三重は伊勢市にある「起矢食堂」に伺いました♪
食堂といっても、うどんがメインです。
計1時間茹でる柔らかうどんは、1.5玉と量が多かったです。
たまり醤油などをブレンドし、昆布や煮干しなどを合わせて炊いたダシも、やや甘じょっぱくて美味しかった。
「月見山かけ」がイチオシ♪
他にも、カツオベースで濃いめのカレーツユ&牛肉入りの「肉カレーうどん」も絶品でした〜\(^o^)/
起矢食堂
三重県伊勢市尾上町5-31
0596-23-5740
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