先日、静岡は富士宮の「麺屋ブルーズ」に伺いました!
迷いましたが「白そば」に。
富士宮で飼育された鶏を使用した清湯スープは、沼津産の魚節で取る出し汁をブレンドしています。モンゴルなど3種の塩を配合し、愛知産の白醤油や金沢能登産のいしるを加えて、香り豊かな仕上がりになっています♪
老舗『叶屋』特注の中細ストレート麺も、するりとのど越し良しで、スープとの相性ぴったりでした!!

麺屋 ブルーズ
静岡県富士宮市大宮町8-7
0544-24-2760

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