先日、大阪は布施の「純愛うどん なでしこ」に久々に伺いました。
3年前に創業地に戻った「なでしこ」
そしたら最近、圧力釜を導入したそうです。
というわけで自家製うどんは、温かいと伸びの良いモチモチの食感でした!
(冷たいとしっかりな新食感になるみたい)
2段仕込みのイリコの効いたツユも、いさぎよい程の風味がただよってました(驚)。
きつねうどんをいただきました。栃尾の油揚げを用いたジャンボきつねでこれまたびっくり。必食です\(^o^)/

純愛うどん なでしこ
大阪府東大阪市足代1-19-6
06-6720-2220

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