定番から創作系まで幅広きうどん
先日、神奈川は相模原のうどん屋さん「来夢」に伺いました!
前日から仕込む手打ちうどんは太めで、まさにコシ重視です。
「赤」「白」「黒」などの名物うどんのほか、創作系も幅広いのも魅力です♪
いただいたのは「タンタンつけ麺」
和出汁に練りコマやコチュジャン、豆板醤、鶏油などが加わったピリ辛タイプで、ほんのり甘さも広がります\(^o^)/
来夢 (らいむ)
神奈川県相模原市南区相模台6-27-16
042-766-0337
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