埼玉の地粉を用いた熟成系うどん
先日、埼玉は越谷の「手打ちうどん うちだや」へ伺いました!
“武蔵野うどん”と銘打つけど、埼玉の地粉を用いて、一日半熟成させる手打ちうどんは、滑らかな食感とのど越し、艶やかな仕上がりで、幅広い客層に支持されてます。
新登場の半熟味玉子も入った「肉玉うどん」がイチオシ。
甘辛な「きんぴら」も評判です\(^o^)/
手打ちうどん うちだや
埼玉県越谷市瓦曽根2-3-36
070-6966-2017
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