「蕎麦本陣 大はし」を継承した十割&田舎そば


先日、新潟駅直結のコープシティ花園ガレッソ1Fにある「大はし伝 十割そば 幸乃蔵」に伺いました!

名店「蕎麦本陣 大はし」の場所と味を継承したお蕎麦やさんです。
細打ちでのど越しの良い十割そばと、風味と食感が楽しい田舎そばを提供なさってます。
また、両者の二点盛りもあります。

十割そば ざるそば 白海老天ぷら付き、をいただきました♪
そばの良さもさることながら、
辛汁(つけ汁)もカツオベースで3日がかりで作成するこだわりぶり。

富山産の白海老の天ぷらも美味しかったです\(^o^)/


大はし伝 十割そば 幸乃蔵 (ゆきのくら) 
新潟県新潟市中央区花園1-2-2 コープシティ花園ガレッソ1F
025-290-6303


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