先日、東京は大森の「中華そば 結。」に伺いました!
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新潟・長岡のご当地ラーメンをアレンジした「生姜醤油」が有名なラーメンやさんですが、
「背油生姜味噌ラーメン」も大評判と聞き、それをいただきました♪
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仙台味噌と八丁味噌、江戸甘の赤味噌を主体に白味噌二種類を合わせた、コク深いパンチのある味噌テイストに、生姜の爽やかさと背脂のまろやかさが合わさってました\(^o^)/
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中華そば 結。(ゆい。) 
東京都大田区大森北1-26-5 浅野ビル 1F
03-6271-6100

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