先日、群馬は高崎の「榛名十文字うどん」に伺いました!
「榛名十文字ミート」直営のうどん店です。
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いただいたのは「肉汁うどん」。
群馬県産きぬの波を中心に独自ブレンドした小麦粉を、こだわりの水・塩を使用して作る生地は、時間をかけた「二段熟成」で仕上げたちぢれ麺。
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自社の上質な豚肉や存在感のあるごぼう天入りの肉汁の旨みもまた格別でした(@▽@)
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榛名十文字うどん (はるなじゅうもんじうどん)
群馬県高崎市十文字町1419-1
027-384-2901

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