先日、栃木は宇都宮の「讃岐うどん太一」に伺いました!
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香川まで修業に行き、栃木は宇都宮で讃岐うどん店をオープンなさったそう。

二段熟成の太うどんは、つるりとしたのど越しと適度なコシが楽しめます。
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いただいたのは「海老もちぶっかけ」
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小エビ天が5個と揚げ餅が3個入った、瀬戸内海のイリコなどのほか、カツオ強めのぶっかけダシも良かったです♪
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讃岐うどん 太一 (たいち)  
栃木県宇都宮市屋板町578-209
028-656-4441

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