虎ノ門に12店舗が集結の横丁「小虎小路」2022年1月19日オープン。
レセプションにご招待いただき、伺いました!
8軒め「酒と魚とオトコマエ食堂」
京都の割烹すぎうらによる板前集団バル。
京都生粋の職人が全国から直送される鮮魚を捌いて創る創作料理と「おばんざい」を常時10種類以上用意し、
こだわりの日本酒とともに楽しめます。
オトコマエ刺身盛り
職人が目利きした各地の鮮魚の盛り合わせ
なす餃子
なすで餃子の餡を包み、天ぷらにした創作料理
ヌードル横丁(ランチタイム)ではつけうどんランチと海鮮丼を提供予定だそうです。
「小虎小路」目次に戻る
http://hants.livedoor.biz/archives/52188123.html
レセプションにご招待いただき、伺いました!
8軒め「酒と魚とオトコマエ食堂」
京都の割烹すぎうらによる板前集団バル。
京都生粋の職人が全国から直送される鮮魚を捌いて創る創作料理と「おばんざい」を常時10種類以上用意し、
こだわりの日本酒とともに楽しめます。
オトコマエ刺身盛り
職人が目利きした各地の鮮魚の盛り合わせ
なす餃子
なすで餃子の餡を包み、天ぷらにした創作料理
ヌードル横丁(ランチタイム)ではつけうどんランチと海鮮丼を提供予定だそうです。
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