先日、東京は西新井のラーメンやさん「彩とり」に伺いました!
2021年3月にオープン。
a-20211015_115857

a-IMG_7492


いただいたのは「塩らーめん」
a-IMG_0125


熊本の地鶏である天草大王がベースの清湯スープは、透き通る中に鶏の旨みが溢れ、魚介の風味も下支えしています。

五島列島とモンゴルの塩などを用いたタレで、優しい塩加減&甘さが良いです♪

京都の製麺所からの細麺も、するりとのど越しも楽しめました\(^o^)/
a-ayatori4


a-20211015_111921



彩とり (あやとり)
東京都足立区関原2-48-14
03-6806-3519

#彩とり
#東京ラーメン
#西新井ラーメン
#はんつ遠藤