【ラーメン】来々堂(東京・茅場町)

先日、東京は茅場町の「東京ラーメン 来々堂」に伺いました！



2020年10月に府中から移転なさったお店です。







醤油ラーメンをいただきました！
「昭和の味を今に再現」というコンセプトどおり、鶏ガラベースで昆布や椎茸、魚介が下支えする醤油風味は、やや甘めで香り豊かでした。



小麦粉“春よ恋”の全粒粉が練り込まれた細ストレート麺や肩ロースも美味しかったです。



卓上の辛子高菜で味の変化もできるところが、東京ラーメンとしては珍しかった＼(^o^)／


東京ラーメン　来々堂　(らいらいどう)　
東京都中央区日本橋小網町4-4 カネカビル 1F
03-5652-1256

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