先日、埼玉は川越の「武蔵野うどん ねこや」に伺いました！
2021年4月にオープン。
自慢のうどんは自家製で、歯ごたえが楽しめる仕上がりです。
イチオシは「しょうが肉汁うどん」と仰るので、そちらを。
昆布や煮干し、カツオなど各種節類で取った出汁に
ワインなども用いたフルーティーな甘味返し、
そして、おろししょうがが新感覚＆美味しかったです＼(^o^)／
武蔵野うどん ねこや
埼玉県川越市小堤16-10
049-270-9320
#武蔵野うどんねこや
#ねこや
#埼玉うどん
#川越うどん
#肉汁うどん
#創作系肉汁うどん
#はんつ遠藤
2021年4月にオープン。
自慢のうどんは自家製で、歯ごたえが楽しめる仕上がりです。
イチオシは「しょうが肉汁うどん」と仰るので、そちらを。
昆布や煮干し、カツオなど各種節類で取った出汁に
ワインなども用いたフルーティーな甘味返し、
そして、おろししょうがが新感覚＆美味しかったです＼(^o^)／
武蔵野うどん ねこや
埼玉県川越市小堤16-10
049-270-9320
#武蔵野うどんねこや
#ねこや
#埼玉うどん
#川越うどん
#肉汁うどん
#創作系肉汁うどん
#はんつ遠藤
