【うどん】心温まるうどん うつ輪(大阪・貝塚)

先日、大阪は貝塚の「心温まるうどん うつ輪」に伺いました！






三重の小麦粉を用いた自家製うどんは、
温かいタイプはコシとモチモチ感、冷たいタイプは弾力とコシが楽しめます。



いただいたのは「牡蠣舞茸天ぶっかけうどん(温)」
亀節やウルメ、サバ、瀬戸内産煮干し(いりこ)、昆布、花ガツオなど豊富な食材で取った複雑なダシ感も良かったです♪



舞茸天にはヒマラヤピンクソルトも合います！！




心温まるうどん　うつ輪　(うつわ)
大阪府貝塚市半田581-1
072-426-2202

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