【ラーメン】愛媛ん軒(大阪・京橋)

先日、大阪は京橋の愛媛・今治料理「おかげさま」が、コロナ禍ゆえにラーメン店に変身したと聞き、伺いました！





いただいたのは「愛媛ホワイト」
愛媛県産の鯛をふんだんに使い、隠し味の里芋とともに10時間じっくり煮込んだ白湯スープは、
麦味噌のまろやかさや一味、山椒の優しいピリ辛感も素敵でした♪




6時〜9時は500円で「かけラーメン」もあるみたいです！



麺処 愛媛ん軒 (えひめんけん)　
大阪府大阪市都島区東野田町3-11-17
06-6354-8838

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