先日、東京は武蔵村山のうどん屋さん「青柳」に伺いました！
建て替えて清潔感＆ソーシャルディスタンス万全な店内の雰囲気。
いただいたのは「肉汁ざるうどん 並盛(450g)」
北海道のほか地元、村山の小麦粉も用いた自家製うどんは
足踏み工程も経て、瑞々しさ＆むちむちの弾力が楽しめます。
国産豚肉使用＆カツオ節を自ら削るこだわりゆえに肉汁のダシ感もＧＯＯＤ。
実は、もともとは精肉店だったそう。
そのうちうどんを始めるようになったみたいで、
ゆえにトンカツとのセットメニューもありました！！
青柳 (あおやぎ)
東京都武蔵村山市本町4-6-5
042-561-0143
#青柳
#青柳うどん
#東京うどん
#武蔵村山うどん
#肉汁うどん
#とんかつ
#武蔵村山とんかつ
#はんつ遠藤
建て替えて清潔感＆ソーシャルディスタンス万全な店内の雰囲気。
いただいたのは「肉汁ざるうどん 並盛(450g)」
北海道のほか地元、村山の小麦粉も用いた自家製うどんは
足踏み工程も経て、瑞々しさ＆むちむちの弾力が楽しめます。
国産豚肉使用＆カツオ節を自ら削るこだわりゆえに肉汁のダシ感もＧＯＯＤ。
実は、もともとは精肉店だったそう。
そのうちうどんを始めるようになったみたいで、
ゆえにトンカツとのセットメニューもありました！！
青柳 (あおやぎ)
東京都武蔵村山市本町4-6-5
042-561-0143
#青柳
#青柳うどん
#東京うどん
#武蔵村山うどん
#肉汁うどん
#とんかつ
#武蔵村山とんかつ
#はんつ遠藤
