東急電鉄や東京メトロが乗り入れる中目黒駅。かつては下町的情緒を醸し出す居酒屋さん、飲食店さんが人気の地でしたが
昨今は超高層マンションの建設や高架下の開発などもあり、スタイリッシュでイマドキな店舗も増えました。
レセプションがありました。
中目黒駅から北側に徒歩約3分。
山手通りから一本入った路地裏的な雰囲気の場所に2022年6月10日にオープンした「風見堂」。
オーナーの横田憲昭さんは元、放送作家だそう。
風見というペンネームから店名をつけたみたい。
桜丘の「しぶやくん」の系列店舗がこちらにあり、
10年前に働いていたそう。
その後、実家の名古屋に戻って、有名店「大甚 本店」や「やきとりおでん 大賛成」で腕を磨き、
今回、こちらの場所を引き継いで独立なさいました。
横田さんがひとりで切り盛りなさっていて、カウンター主体で、心地よい距離感と和める空間、アットホームな雰囲気が素敵。
まずは瓶ビール。赤星の中瓶。
レモンサワー
料理は、日ごろ食べ慣れたメニューにひと手間加えて、丁寧に仕上げています。
風見堂ナッツ 食べ比べセット
麻辣ナッツ、インドピーナッツ、キャラメルシナモン
ローストしていて、味付けは他の料理を邪魔しないよう軽めに。
フルーツトマトのおひたし
昆布やあごで取ったおでん出汁が通年あって
それを用いたおひたし。
フルーツトマトの旨味を最大限に引き出した優しい味わい。
酒呑みのためのポテトサラダ
クリーミーなマッシュポテトの上に、塩辛や沖漬けなどを乗せています。
オニオンスライスも加えてサラダ感覚に。
おでん麻婆豆腐
自家製おでん出汁で煮込んだ豆腐に
麻婆のソースを合わせて。
和と中華の融合的な風味が楽しめます。
自家製ソーセージ 実山椒
国産豚を粗挽きにして自ら腸詰め。
実山椒の和のスパイスを混ぜて、燻製機で作成しています。
香ばしさとジューシーさ、ワイルドさが共存♪
他にも
あごだし中華そば
自家製ラー油のピリ辛メンマ
とかもおすすめみたい。
グランド以外にもボードメニューも。
「なにげないときに、気軽に寄って欲しい」とおっしゃるように
ほんわかした空気感とFOOD、DRINKのラインナップで、幅広い年代の方に支持されそうな新店でした♪
中目酒場「風見堂」(かざみどう)
東京都目黒区上目黒3-1-14 メイツ中目黒1F
03-6451-0934
15:00〜23:00(22:30L.O)
定休日:月曜日
#風見堂
#中目酒場風見堂
#中目黒居酒屋
#やきとりおでん大賛成
#しぶやくん
#元放送作家
#赤星
#はんつ遠藤
昨今は超高層マンションの建設や高架下の開発などもあり、スタイリッシュでイマドキな店舗も増えました。
レセプションがありました。
中目黒駅から北側に徒歩約3分。
山手通りから一本入った路地裏的な雰囲気の場所に2022年6月10日にオープンした「風見堂」。
オーナーの横田憲昭さんは元、放送作家だそう。
風見というペンネームから店名をつけたみたい。
桜丘の「しぶやくん」の系列店舗がこちらにあり、
10年前に働いていたそう。
その後、実家の名古屋に戻って、有名店「大甚 本店」や「やきとりおでん 大賛成」で腕を磨き、
今回、こちらの場所を引き継いで独立なさいました。
横田さんがひとりで切り盛りなさっていて、カウンター主体で、心地よい距離感と和める空間、アットホームな雰囲気が素敵。
まずは瓶ビール。赤星の中瓶。
レモンサワー
料理は、日ごろ食べ慣れたメニューにひと手間加えて、丁寧に仕上げています。
風見堂ナッツ 食べ比べセット
麻辣ナッツ、インドピーナッツ、キャラメルシナモン
ローストしていて、味付けは他の料理を邪魔しないよう軽めに。
フルーツトマトのおひたし
昆布やあごで取ったおでん出汁が通年あって
それを用いたおひたし。
フルーツトマトの旨味を最大限に引き出した優しい味わい。
酒呑みのためのポテトサラダ
クリーミーなマッシュポテトの上に、塩辛や沖漬けなどを乗せています。
オニオンスライスも加えてサラダ感覚に。
おでん麻婆豆腐
自家製おでん出汁で煮込んだ豆腐に
麻婆のソースを合わせて。
和と中華の融合的な風味が楽しめます。
自家製ソーセージ 実山椒
国産豚を粗挽きにして自ら腸詰め。
実山椒の和のスパイスを混ぜて、燻製機で作成しています。
香ばしさとジューシーさ、ワイルドさが共存♪
他にも
あごだし中華そば
自家製ラー油のピリ辛メンマ
とかもおすすめみたい。
グランド以外にもボードメニューも。
「なにげないときに、気軽に寄って欲しい」とおっしゃるように
ほんわかした空気感とFOOD、DRINKのラインナップで、幅広い年代の方に支持されそうな新店でした♪
中目酒場「風見堂」(かざみどう)
東京都目黒区上目黒3-1-14 メイツ中目黒1F
03-6451-0934
15:00〜23:00(22:30L.O)
定休日:月曜日
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