先日、神奈川は横須賀の「手打ちうどん さわ」に伺いました!
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昭和感満載の堂々たる1軒家で、ちょっとびっくり。
隠れ家的な立地にも、ちょっとびっくり。
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自宅を開放してうどんを提供し、20数年だそうです。
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「天ぷらざるうどん」をいただきました。
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前日から作り始める包丁切りの自家製うどんは、細めで瑞々しい仕上がりです。
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サクサクの天ぷらも美味しかったです。
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しかも手作りの稲荷寿司(もしくは、ちまき)も付いてます♪
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手打ちうどん さわ
神奈川県横須賀市武2-3-3
046-857-2712

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