【閉店しました】

五感で楽しみ体験型シュラスコレストランが2022年9月12日に新宿にオープン。
先日、レセプションがあったので、伺いました!

「&BEEF」(あんどびーふ)
&は、いろいろ楽しめるという気持ちを表しているそう。
a-be01
a-be02


場所は、新宿駅東口の新宿御幸ビルB1F
重厚感あふれる、素敵な店内です。
ニューヨークはブルックリンを彷彿とさせるインダストリアルデザイン
壁面のブルックスタイルやウォールアート、アイアンのディスプレイ
開放感のあるホールとプライベートルームで構成されている模様。

シュラスコと50種のビュッフェ
フリーフローをリーズナブルなプライスで
ということで
シュラスコとビュッフェとセルフカクテルバーで5,500円(税込)
シュラスコとビュッフェとソフトドリンクバーで4,180円(税込)
シュラスコと黒毛和牛2種とビュッフェとセルフカクテルバーで7,150円(税込)
(いずれも2時間制、L.O.30分前)
a-be03

a-be08
a-be09

a-be10

a-be14


ビールやハイボール、ワイン、カクテルなどの定番のほか
セルフでクラフトサワーや、フローズンサワーなども作れちゃう。
a-be13

a-be04
a-be05
a-be07

a-be06

a-be29


ミニパフェもカスタマイズ!
a-be11


面白いのは自分好みにカスタマイズできるフレッシュサルサ(スタッフさんと一緒に作る感じ)
a-be15
a-be16
a-be17


シュラスコは串に刺した塊肉を専用マシーンで焼き上げて、目の前でスライスしてくれます。
a-be18
a-be19
a-be20
a-be21


イチボ(ピッカーニャ)
生フランクソーセージ
ラムもも肉
焼パイナップル
a-be22

a-be23


外側が強火で香ばしく、中はしっとりロゼ色仕上げ
(ポークやチキンは中火でじっくり柔らか仕上げ)

チキンのトリュフとチーズのクリームソース
グリルチキンにトリュフ香るクリームソースと粉チーズをかけて、目の前でバーナーで炙るため、香ばしさとシズル感が楽しめます。
a-be24
a-be25
a-be26


ちなみにシュラスコはスタッフが巡回していまして、
テーブル上のコースターみたいな丸いものの表裏でオーダーするスタイル。
a-be27
a-be28


デセールまでありました。凄すぎ。
a-be30


【閉店】
&BEEF
東京都新宿区新宿3-27-4 新宿御幸ビルB1F
03-5366-7177
11:30〜15:00(14:00L.O) 18:00〜23:00
土曜11:30〜15:00(14:00L.O) 17:00〜23:00
日曜11:30〜15:00(14:00L.O) 17:00〜22:00
無休