先日、静岡は沼津の「らーめん銕」に伺いました!
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「手火山式鰹節」「西伊豆戸田塩」「天然醸造本丸亭(醤油)」など素材にこだわるラーメン店です。
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淡麗鰹出汁和風スープに、全粒粉入り細ストレート麺の「あっさりの紫」がイチオシのようで、それを。
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濃醇鶏白湯「まったりの白」、焦し煮干し豚骨「こってりの黒」もありました。
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おにぎりやお弁当も販売なさってます。
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らーめん 銕(くろがね)
静岡県沼津市大手町5-8-2
055-919-0024

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