先日、東京は町田の「讃岐うどん かいと」に伺いました！
町田相原の「開都」の姉妹店。というより、こちらのほうが古くて、ご主人がむこうに移って、こちらは店長さんに任せてる感じ。
相変わらず人気店で、駐車場に入れず、少し待ちました。
2日がかりで仕込む北海道産小麦粉を用いた打ち立て麺は、つるりとした口あたり＆ソフトで奥深いモチモチ感が楽しめます。
羅臼昆布や各種削り節などを用いた香り高き出汁も評判。
さまざまなメニューあり。
特に人気は黒酢仕立てのスーラーうどん「黒かいと」。
あんかけのまろやかさと黒酢の酸味で美味しかった！
讃岐うどん かいと
東京都町田市野津田町2413-1
042-737-3310
#讃岐うどんかいと
#開都
#町田うどん
#スーラーうどん
#自家製うどん
#はんつ遠藤
町田相原の「開都」の姉妹店。というより、こちらのほうが古くて、ご主人がむこうに移って、こちらは店長さんに任せてる感じ。
相変わらず人気店で、駐車場に入れず、少し待ちました。
2日がかりで仕込む北海道産小麦粉を用いた打ち立て麺は、つるりとした口あたり＆ソフトで奥深いモチモチ感が楽しめます。
羅臼昆布や各種削り節などを用いた香り高き出汁も評判。
さまざまなメニューあり。
特に人気は黒酢仕立てのスーラーうどん「黒かいと」。
あんかけのまろやかさと黒酢の酸味で美味しかった！
讃岐うどん かいと
東京都町田市野津田町2413-1
042-737-3310
#讃岐うどんかいと
#開都
#町田うどん
#スーラーうどん
#自家製うどん
#はんつ遠藤
