先日、東京は恵比寿の「中華そば ハナレ」に伺いました！
駅から徒歩10分くらいの、隠れ家的な立地です。
店内はカウンターのみ。
渋谷道玄坂にある料理屋さんの系列みたい。
「ワンタン麺」をいただきました。
料理人としての知識が活きた“中華そば”は、長野安曇野地鶏を使用し丁寧に旨味、香りを抽出。
厳選した3種の醤油と魚介も用いた“かえし”で厚みのある仕上がりです。
こだわりの中細手もみのピロピロ麺や、店内手包みの鶏挽肉＆鶏軟骨入りワンタンも美味しかった！
中華そば ハナレ
東京都渋谷区恵比寿4-24-3 シマダビル1A
03-6450-3050
#中華そばハナレ
#恵比寿ラーメン
#恵比寿グルメ
#はんつ遠藤
駅から徒歩10分くらいの、隠れ家的な立地です。
店内はカウンターのみ。
渋谷道玄坂にある料理屋さんの系列みたい。
「ワンタン麺」をいただきました。
料理人としての知識が活きた“中華そば”は、長野安曇野地鶏を使用し丁寧に旨味、香りを抽出。
厳選した3種の醤油と魚介も用いた“かえし”で厚みのある仕上がりです。
こだわりの中細手もみのピロピロ麺や、店内手包みの鶏挽肉＆鶏軟骨入りワンタンも美味しかった！
中華そば ハナレ
東京都渋谷区恵比寿4-24-3 シマダビル1A
03-6450-3050
#中華そばハナレ
#恵比寿ラーメン
#恵比寿グルメ
#はんつ遠藤
