先日、下丸子にあった「力丸」が移転&リニューアルして、淡麗系になったと聞き、東京・西馬込の「麺屋 つむぎ」に伺いました!
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西馬込駅から徒歩十数分。ある意味、隠れ家的立地も魅力です。
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いただいたのは「中華そば」
鶏メインにトンコツも加えた清湯の醤油スープは、香味野菜や魚介の旨みも下支えしてます。
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特注の細ストレート麺もしっかりと硬さもあり、啜りがいがありました。
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懐かしさと今が共存した1杯でした!

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麺屋 つむぎ
東京都大田区仲池上1-16-8 小高ビル 1F
03-4400-8732

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