【ラーメン】えびそば 緋彩(愛知・堀田)

先日、愛知は名古屋の堀田駅が最寄りの「えびそば 緋彩」に伺いました！
刈谷に移転した「愛ごや」があった場所です。



いただいたのは「濃厚えびそば」
鶏と魚介に大量の海老を用いていて、海老香味油も加わり、まさに海老風味づくし。



もち小麦やあやひかり、全粒粉などを用いた自家製平打ち麺もぴったり合ってます。



「淡麗えびそば」なども評判みたい。
というより、メニューにより4種の麺を使い分けているそうで、他のメニューも気になります！


えびそば 緋彩　(ひいろ)
愛知県名古屋市瑞穂区明前町13-19 堀田グリーンハイツ1F
052-770-2817

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