【ラーメン】ちょろ(大阪・谷町四丁目)

先日、大阪は谷町四丁目の「貝と地鶏だしのらぁ麺 ちょろ」に伺いました！
飲食店が軒を連ねる商業ビルの2階。







ラーメン店というよりカフェレストラン的な、ちょっとスタイリッシュな雰囲気も魅力です。






いただいたのは「特製ちょろ らぁ麺 塩」
新得地鶏と讃岐コーチンからなる爽やかな甘味を携えたスープは
純国産ムール貝やカツオ節などの秘伝の白だしの旨みが加わり
濃厚な北海道倉島バターで味の変化も楽しめます。



讃岐コーチンの生卵を練りこんだ、ツルツルでいてパツパツな麺も美味しかった。



それと「まかない炙りチャーシュー丼 ハーフ」。
これもハーフとは思えない量＆ジューシーな炙りチャーシュー、そして卵黄の旨味で
大満足の一品でした！




貝と地鶏だしのらぁ麺 ちょろ
大阪府大阪市中央区内本町2-3-8 ダイアパレスビル 213号
080-3457-4477

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