【ラーメン】淳之助製麺所(東京・富士見台)

先日、東京は富士見台駅近くのラーメン店「淳之助製麺所」に伺いました！
「オリオン食堂」の姉妹店です。



イチオシは濃厚つけ麺系みたいで、「特製濃厚つけ麺」をいただきました。



トンコツを約12時間炊き出し、魚介の旨みも加えた濃厚つけ汁。
あやひかりなど数種をブレンドした、300gまで同料金のプルプルの自家製麺も美味しかった。

ていうか、オリオン食堂に伺ったのは先代の時で、もう十数年前。
無化調ラーメン＆餃子のイメージしかなくて、時代の流れを感じました。
またオリオン食堂にも伺わねば。

それはさておき、
醤油のほか、辛うま、熱ゴマ、カレーといったつけ麺のラインナップでした。
淡麗煮干しそば、淡麗鶏そばなどもあって、気になります！






淳之助製麺所　(じゅんのすけせいめんじょ)
東京都中野区上鷺宮4-16-6
03-5848-5677

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