【ちゃんぽん】じげもんちゃんぽん(東京・池袋)

先日、ちゃんぽんで有名な「じげもんちゃんぽん」に伺いました！
首都圏に約30店舗(ライセンス店を含む)あるそうで、僕が行ったのはEsola池袋店。
とても清潔感があってちゃんぽん屋さんというよりレストランという感じ＆眺望も素敵。






鶏ガラも用いた“純白鶏豚骨Ｗスープ”に進化したそうで~。



いただいたのは「白ちゃんぽん」
10時間以上炊き出して旨味を抽出し、濃厚ながらマイルドでクリーミー＆まろやかな余韻もありました。





250ｇの野菜や自家製多加水麺もモッチモチで美味しかった！



あご玉メシも美味。





黒豚一口餃子は、小さいながらもジューシーな旨味あり。



紅ちゃんぽんや黒ちゃんぽんなど種類も豊富です。







じげもんちゃんぽん Esola池袋店
東京都豊島区西池袋1-12-1 Esola池袋 6F
03-5924-6080

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