先日、千葉は富浦町の「房総の駅とみうら」にある「魚骨ラーメン専門店 うしおや」に伺いました!
ここには有名な「回転寿司やまと」もあるなぁとか思っていたら、
この施設全体が水産会社の株式会社ヤマトの経営で、びっくり。a-ushioya1
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当然に「うしおや」もヤマトの直営。
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看板メニューの「うしおや魚骨ラーメン」をいただきました!
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ヤマト直営だからできる新鮮な魚のアラを使った濃厚な白湯スープ。
圧力鍋で6時間二度炊きし、旨味マシマシな、ある意味、革命的なラーメンです。
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特製の中太麺との相性もぴったり。
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海老やワンタン、ホンビノス貝など具沢山なのも嬉しいです。

あおさや柚子、紅生姜で味の変化も楽しめました!



魚骨ラーメン専門店 うしおや
千葉県南房総市富浦町深名505-1 房総の駅 とみうら内
0470-20-4819

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