先日、「中華そば 山下」に伺いました!
東京・人形町から四谷に移転なさったラーメン店で
「焼肉ホルモンもつ鍋しんちゃん四ツ谷店のランチ営業というスタイルです。
(間借りかと思ったら違った。同経営)
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焼肉やさんの雰囲気の中で味わうラーメンも、なかなか面白いです。
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ていうか、お水のグラスがジョッキw
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いただいたのは「特製濃厚煮干そば」
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濃厚な鶏豚白湯スープに
あご煮干しを中心に数種類用いた濃厚な煮干しテイストが加わっています。
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特注中太ストレート麺の存在感も良かった。
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動物系不使用の「煮干中華そば」も、気になります!
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中華そば 山下 (やました)
東京都新宿区四谷2-3-6 パルム四谷1F
03-6380-0306

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