2004年09月12日 川野屋本店(群馬) 群馬の桐生うどんは統一した味っていうのが無いけど「みんなで町おこし的にガンバロー」と30数軒が集まって「桐生うどん会」を結成してマス。中心的人物が『川野屋本店』の角田じーちゃん。80歳と思えぬパワフルさで「これからもいろんな地域の会と連携を強めるんジャー」とニコニコ、ペラペラ。その元気を見習わないと(^^ゞ。写真は「ひも川」というメニュー。約1cmの幅広麺がむちむちっとしてていい感じ。優しいだしの取り方と、木造の昭和的ほのぼの内観で、なんだかほっとしちゃいマス。 「うどん(東京以外の関東)」カテゴリの最新記事 < 前の記事次の記事 >