amaido.jpg『週刊大衆』の取材で大阪に来てイマス。1軒目は「まいど商店」。03年12月にオープンの都島店のほう。「最初、狂鶏麺って店名で鶏ラーメンやったら鶏問題が起こって、まいど商店にして牛骨ラーメンやったらBSEになっちゃって。トンコツ醤油に変えてようやく日の目を見ました」と袖岡店長。笑顔の裏に苦労が。。ウルウル(T_T)。軟骨チャーシュー&温泉玉子、とろとろデース♪