拙書８冊目（共著では２冊目）のご紹介です。熊谷真菜さん（日本コナモン協会会長）や新井由己さん（おでん研究家）、泉麻人さん（有名人）らと一緒に本を作りました。
『日本全国ローカルフード紀行』共著（六耀社）1575円
http://esbooks.yahoo.co.jp/books/detail?accd=31426911
僕の担当は
「武蔵野うどん」「深大寺そば」「全国ご当地うどん」
「全国地ラーメン食べある記」です。
他には、札幌スープカレー、日本三大焼きそば、ご当地バーガー、広島つけ麺、名古屋発ローカルフード、全国おでん行脚、行田フライ、ナニワ・コナモン考、地サイダーなどがあります。
本屋さんで見かけたらよろしくですー。
