2004年09月25日 天空(神奈川) 本日2軒目は子安の『天空』。天にも昇るようなおいしいラーメン、という意味がこめられた店名もイイですネ。渡辺樹庵さんプロデュース。簡単にいうと東京醤油背脂系で、なかでも二郎チックですが、千葉の○○○○の丸大豆醤油で、濃い醤油味。かえし50ccだそうでちょっと多めなのがうまい具合に効いています。極太麺をワシワシ食べる。そんなダイナミックさが楽しめマス。 「ラーメン(東京以外の関東)」カテゴリの最新記事 < 前の記事次の記事 > トラックバック