『銀座アスター』。本店はもとよりいろんな場所に支店を構える、正統派中国料理店。今回は、松戸の伊勢丹にて。柔らかな麺料理を楽しみたい時にうってつけです。中でも店名を冠した「アスター麺は、細ストレート麺に、エビや豚肉、野菜などのたっぷり入ったヌードル。まろやかで少しとろみのある醤油スープには、さまざまな香辛料が溶け込んでいます。メニューの「北京ダック」や「ふかひれスープ」などの文字がまぶしいデス。