2004年10月26日

【掲載】東京ウォーカー

ただいま発売中の東京ウォーカーはラーメン特集。僕も登場させていただいております。本屋さん、コンビニ等で見かけたらよろしくデスー。

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コメント一覧

1. Posted by たみお    2004年10月28日 01:42
こんばんわ〜^^
ラーメン特集だったので、反射的にウォーカー買ってました。(笑)
鮎ラーメンは気になってるんですが、鮎が苦手だったり。いつか意を決して行ってみます〜^^;;
2. Posted by ふらわ    2004年10月28日 08:49
こんにちわ、はんつさん。
東京Walker、会社の机においておいたら、みんなが読んでいきます。
代々木の新店(つけ麺専門店とか)が気になって気になって・・・
3. Posted by はんつ    2004年10月28日 14:16
今回の東京ウォーカー楽しいですねー。
今年もいろんな新店ができましたね。
つけめんもおいしいですねーー。
あ、鮎が駄目なら鮎ラーメンは
駄目な気がしますー(^^;
4. Posted by たみお    2004年10月29日 11:12
やっぱり…。鮎が丸ごとみたいですからね^^;
では、二郎@神田神保町のオープン日に行って燃え尽きてきます〜。(笑)
5. Posted by はんつ    2004年10月29日 20:46
二郎@神保町に行かれるんですねー。
すごい呪文とか言っちゃったりして。。(^^;
お気をつけて〜(なんじゃそりゃ)

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06/02 週刊大衆
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06/30 週刊大衆
06/30 週刊現代
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首都圏の、いわゆる化学調味料を使用しない「無化調(むかちょう)ラーメン店」を集めた一冊。使用している調味料の銘柄なども載っているので、お店屋さんにも役に立つと思います。


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プロフィール
はんつ遠藤
1966年生まれ東京在住。早稲田大学教育学部卒業。テレビの番組レポートや雑誌記事の執筆、飲食店プロデュースなどを行うフードジャーナリスト。日本をはじめ世界20数カ国の料理を研究し、取材軒数は4000軒を超える。携帯コンテンツ『超らーめんナビ』もプロデュース。03年12月には自らの「カップラーメン」も発売。また地域固有の麺文化にも造詣が深く、ご当地麺店研究の第一人者としても知られる。その知識と経験を活かし、ナムコのフードテーマパーク事業にも協力した。『日経トレンディ』にて2004年度トレンドリーダーにも選出。テレビ朝日系列『スーパーJチャンネル』特集コーナー・準レギュラー。スカパー旅チャンネル・レギュラー。「週刊現代」「週刊大衆」「千葉ウォーカー」「Walker(Web)」など連載中。
著書は『風水ラーメン占い』『取材拒否の激うまラーメン店』デパ地下グルメ図鑑』『首都圏&讃岐のうどんの名店150軒』など11冊。

メールアドレスは、
hants@@toki.waseda.jp
(半角にして@を一つ取ります。はんつあっとまーくときどっとわせだどっとじぇいぴーです♪)
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