明石ラーメン波止場に来ています。月に一回のチェック日。「義薫」は1年契約なので11月下旬に卒業します。ここへ来て売上順位もぐんぐん上昇。なにが起こったのか?と思っていただいてみたら、味も深みが増しててレベルアップしていました。香味和風醤油麺が一番出ている模様(^^)。あとは接客も勢いがあってよかったです。お店の雰囲気も適度な仕切りを作ったりと、工夫していました。あと1ヶ月、がんばって下さいマセ。