2004年11月24日

桑名らーめん街道(三重)

kuwana.jpg日帰りで三重は桑名に来ています。僕が企画監修の5番目のフードテーマパーク「桑名らーめん街道」の内覧会。「竹麓輔味噌醸造」「かど久」「さかえや」「東京大勝軒」「勝丸」「東大」「満洲屋が一番」「六白三平」の8軒。各種テレビ局、雑誌などに来てくださって盛りあがっています。よかった(ほっ)。特に竹麓輔さんにはここだけの味噌専門店を出して貰ってて、嬉しいです。今日は竹さん自らラーメンを作ってイマス♪

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コメント一覧

1. Posted by なごやん    2004年11月24日 22:30
桑名もはんつさんでしたか。
今度名古屋に帰るとき寄ろうかと。

先日の名古屋、
義薫@丸の内、なーあんも調べず、、
名古屋で「超らーめんナビ」で検索すればいいと思っていたら、
検索できず行けませんでした。
残念っ!
2. Posted by はんつ    2004年11月25日 02:35
桑名らーめん街道は、ステキです。
「竹麓輔味噌醸造」「さかえや」など、東京でも食べられないお店がたくさん。
あ、名古屋のラーメン情報は「ぴあ東海ラーメン本」がいいですよん♪
3. Posted by チャー    2004年12月01日 22:52
かたさんの書き込みご無沙汰してます。
桑名進出ですか。(私の生まれ育った町です。)
桑名だと歌行灯本店のおいしいうどんだしが味わえる「シッポク」がだいすき。(支店はあんまりシッポクを本気でやってないような)

あと、ラーメンなら四日市諏訪公園そばの「よこい」のラーメンかな。(昔ながらのラーメン)

よこいのラーメン今もあるかな....

4. Posted by はんつ    2004年12月02日 16:04
お久しぶりですー。桑名出身だったんですね>チャーさん。「歌行灯」は桑名市民のソウルフードですね(^^ゞ。蛤丼(だったかな?)もありますね。「よこい」は数年前に行きました。まだあるかな?

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プロフィール
はんつ遠藤
1966年生まれ東京在住。早稲田大学教育学部卒業。テレビの番組レポートや雑誌記事の執筆、飲食店プロデュースなどを行うフードジャーナリスト。日本をはじめ世界20数カ国の料理を研究し、取材軒数は4000軒を超える。携帯コンテンツ『超らーめんナビ』もプロデュース。03年12月には自らの「カップラーメン」も発売。また地域固有の麺文化にも造詣が深く、ご当地麺店研究の第一人者としても知られる。その知識と経験を活かし、ナムコのフードテーマパーク事業にも協力した。『日経トレンディ』にて2004年度トレンドリーダーにも選出。テレビ朝日系列『スーパーJチャンネル』特集コーナー・準レギュラー。スカパー旅チャンネル・レギュラー。「週刊現代」「週刊大衆」「千葉ウォーカー」「Walker(Web)」など連載中。
著書は『風水ラーメン占い』『取材拒否の激うまラーメン店』デパ地下グルメ図鑑』『首都圏&讃岐のうどんの名店150軒』など11冊。

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(半角にして@を一つ取ります。はんつあっとまーくときどっとわせだどっとじぇいぴーです♪)
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