2004年11月27日

明石ラーメン波止場

aadb5f3d.jpg兵庫は明石に来ています。『明石ラーメン波止場』月一回のチェック日でした。もうすぐ1周年。年間入場者数200万人。けっこうイイカンジですね。8店舗中、3店舗が入れ替えになります。『空海』『封』『義薫』が終了しまして、12月4日からは『七志(東京)』『おちゃらん屋(大阪)』『さん源醤(兵庫)』が登場します。来月が楽しみダー♪

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1. つけ麺「麺屋 空海」  [ Sato-Tetsuya BLOG ~ 写真・Mac・グルメ... ]   2005年01月04日 23:01
小田急線参宮橋駅前にあります。 とんこつ魚介味のつけ麺をオーダーしました。家系ラ...

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1. Posted by かみ〜    2004年11月28日 11:18
元気のないラーメン施設が目立ち始めている中(特に埼玉県は全部)、200万人というのは元気がありますね。
明石にはしっかり根付いているようで、これからも期待しています。

(と書いている当人は、兵庫県でも姫路など播州方面での食べ歩きが少ないのでそちらを優先してしまっているわけですが)
2. Posted by はんつ    2004年11月28日 12:01
やっぱりラーメンフードテーマパークとラーメンレストラン街の優劣でしょうねー。ナムコ系は今のところ、どこでも成功してます。見せ方が上手なんでしょうねー。

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プロフィール
はんつ遠藤
1966年生まれ東京在住。早稲田大学教育学部卒業。テレビの番組レポートや雑誌記事の執筆、飲食店プロデュースなどを行うフードジャーナリスト。日本をはじめ世界20数カ国の料理を研究し、取材軒数は4000軒を超える。携帯コンテンツ『超らーめんナビ』もプロデュース。03年12月には自らの「カップラーメン」も発売。また地域固有の麺文化にも造詣が深く、ご当地麺店研究の第一人者としても知られる。その知識と経験を活かし、ナムコのフードテーマパーク事業にも協力した。『日経トレンディ』にて2004年度トレンドリーダーにも選出。テレビ朝日系列『スーパーJチャンネル』特集コーナー・準レギュラー。スカパー旅チャンネル・レギュラー。「週刊現代」「週刊大衆」「千葉ウォーカー」「Walker(Web)」など連載中。
著書は『風水ラーメン占い』『取材拒否の激うまラーメン店』デパ地下グルメ図鑑』『首都圏&讃岐のうどんの名店150軒』など11冊。

メールアドレスは、
hants@@toki.waseda.jp
(半角にして@を一つ取ります。はんつあっとまーくときどっとわせだどっとじぇいぴーです♪)
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