先日、大阪は阪南市の箱作駅近くにある「生島家」に行きました‼️
トンコツで炊いたスープに醤油ダレを合わせた、やや白濁したトンコツ醤油ラーメンで大評判です🎵
麺も自家製にこだわり、小麦粉の味わいが伝わる細ストレート麺で提供なさっています🎉
特に人気は「ねぎラー
ラーメン（関西）
【大阪・塚本】飯田家(ラーメン)
イタリア料理の技をラーメンに
塚本駅から徒歩数分。最近、塚本駅周辺に実力派ラーメン店が誕生し続けてますね。
こちらも、その1軒。
「飯田家」は、飯田雅さんがご主人。もともとはイタリア料理をしていたそうです。
ポタージュのような濃厚鶏白湯が有名ですが、真
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【和歌山編】3日め･ラーメン(正善)
トンコツ醤油のまろやかスープで大評判
和歌山には様々なグルメがありますが、筆頭は「和歌山ラーメン」でしょう。歴史は古く昭和10年代には屋台で登場しています。
系統としてはトンコツ醤油ラーメン。和歌山市内には100数十軒が存在しています。
その中から向かっ
テレビ大阪主催の超満腹帝国に行ってきましたー！
インテックス大阪で21.22で開催の
テレビ大阪主催グルメイベント、超満腹帝国、始まりました！
ラーメン盛況で、良かった(^o^)
大阪
大阪でラーメン関係の忘年会があり、
参加してきました！
僭越ながら僕は来賓としてご挨拶させていただいたのですが、
毎度のごとく、関西パワーを頂戴し、
かえって敬服。
それにしても、東京から会場に直行し、
翌日は朝７時の飛行機でまた東京へ。
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【京都編】2日め･創作ラーメン(マンマル)
お好み焼き店が作る創作ラーメン
おはようございます！京都グルメ旅２日めです。
今日は、ラーメンからスタート。
京都というイメージから、京都のラーメンは「和風」「はんなり」などが多いと思っている方もいらっしゃるでしょう。でも、実際は、京都のラーメンは
ＣＳフジ ラーメンＷａｌｋｅｒＴＶ２
お世話になっております。はんつ遠藤です！
ＣＳ放送 フジテレビ ＯＮＥ／ＴＷＯ／ＮＥＸＴで、放送中の「ラーメンWalker TV 2」ですが、
3月21日(金)20:00〜21:00は【大阪編】！！ 僕、はんつ遠藤も出演させて頂いております！
第70回 関西ラーメン界の頂点を極め
【本日オープン】日清ラ王 袋麺屋 阪急梅田店
そういえば昨年夏くらいに、汐留でシークレットラーメン店のイベントがありました。
どこが作っているか分からないスタイルで、
ハーフサイズの麺と、スープという、ほぼ素ラーメンを提供。
僕も伺いました〜。
面白かった♪
http://hants.livedoor.biz/archive
DIMEに載りました〜
お世話になっております！
はんつ遠藤です〜
ただいま発売中の「ＤＩＭＥ」（小学館）は
ラーメンの特集もあります♪
僕は、関西のラーメントレンドについて、いくつかご紹介させて頂いております！
本屋さん
コンビニなどで見かけたらよろしくです（＊＾
【テレビ出演】スカパー！旅チャンネル「近畿ラーメン」
お世話になっております！
はんつ遠藤です♪
スカパー！旅チャンネルで「近畿一周 ラーメン探検隊」が放送中です！
出演は、馬場隊長、はんつ遠藤ほか。
本日も第6回目の放送で、大阪のラーメンやさん。最終回です♪
10/27 (土) 25:00 〜 25:30
よろし
