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ラーメン（中国・四国）

長門の新名物！鶏白湯×魚介の“仙崎らーめん” 長門市仙崎に2017年10月に誕生した道の駅「センザキッチン」には飲食店や農水産物等直売所、長門おもちゃ美術館などが併設されています。そのうちの1軒が「仙崎らーめん はれるや」。運営する株式会社 ARCHIS(アーキス)は、
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野菜たっぷり！鶏濃厚タンメンで大評判！ うどんやラーメンに限らず、炭水化物は美味しいですが、ウィークポイントがあります。それは、単体だと栄養バランスが偏ってしまうという点。特に香川県民の野菜摂取量が女性は全国ワースト１位、男性がワースト２位と低いことから
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昭和26年創業の中華そば店はワンタン麺、五目そばなど麺メニュー豊富 JR徳島駅より徒歩約10分、両国橋南詰めより銀座商店街に入りスグのところに、1軒の中華そばやさんがあります。よく、徳島ラーメンという表現をしますが、昭和26年創業なので、ラーメンというより中華
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ラーメンもカレーも絶品な新店が登場！ 山口宇部2泊3日グルメの旅も、いよいよ最後の店舗となってしまいました。 山口宇部空港から羽田空港へ向かう最終便は、19:15分発。それに間に合うよう、17時オープンのラーメン店『拉麺　一杉』へ。 『一杉』は2014年11月にオ
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須崎名物「鍋焼きラーメン」を高知市で 高知グルメ旅も、いよいよ最後。 モーニングからスタートして、かつおがあったり、貝焼きがあったり、ピザがあったり。 そして真打で訪れたのは、高知県を代表するご当地ラーメン「鍋焼きラーメン」です！ 高知県の須崎市と
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なんと東京・銀座に、 広島の汁なし担担麺「キング軒」が 催事出店してます！！ 渡部さん、がんばってます(^^)　 ２辛までで程よいからさですが、 花椒の風味がいいです！ ぜひ！！　 広島ブランドショップ　ＴＡＵ 東京都中央区
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混ぜるほどに辛さと旨さが相乗効果！ 広島グルメで今、話題騒然なのが「汁なし担担麺」です。 もともと「担担麺」は中国は四川省の料理で、汁なしタイプ。でも、それとは全く異なる、独自の文化を持ったのが、広島の「汁なし担担麺」。 元祖は『きさく』という店
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今治名物の焼豚玉子飯を松山で ご当地グルメの盛り上がりは最近も止まることを知りません。各地で様々なグルメイベントが開催され、イベント当日は長蛇の列が続く、活況を呈します。 そのきっかけとなったのが「Ｂ−１グランプリ」。その大会である「第６回大会」で５位
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『瓢太』の長男が「ラーメンバル」として独立！ 四国最大の市、愛媛県松山市。人口が約５１万人と、中国四国地方で見ても、広島市、岡山市に次いで３番め。「国際観光温泉文化都市」の指定も受けています。 気候も典型的な瀬戸内海式気候で、年の平均気温が約１６度と
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