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旅行(九州・沖縄)

カステラの原型「カスドース」。その元祖が平戸の「蔦屋」 いかがでしたでしょうか?長崎平戸2泊3日の旅。 海産物から平戸牛、ちゃんぽん、創作パスタに至るまで食材の素晴らしさと料理の奥深さに驚かれたと思います。 さて、今回も番外編です。 長崎はカステラが有名です
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【長崎平戸編】番外編・カスドース (蔦屋)』の画像

パリパリ皮と平戸牛が絶品の「大渡長者」の「牛タコス」 創業1977年。 クラシカルな2階建ての建物で、店内には懐かしのステレオやキャラクターグッズなどが、ずらりと陳列されています。 木目を活かしたカウンター&テーブル席。 2階は、やはりウッディな感じの大広間が
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【長崎平戸編】3日め・牛タコス (大渡長者)』の画像

平戸で唯一のコーヒーに特化した隠れ家系「マメルクコーヒー」 「寺院と教会の見える風景」として平戸を代表する景観の一つとなっている平戸ザビエル記念協会。 その裏手にあるのが「マメルクコーヒー」です。 まさに隠れ家という立地のカフェで、店内ではコーヒーのほか、
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松浦資料博物館の敷地内にある眺めの素晴らしき「眺望亭」 平戸をはじめとした長崎県北を治めた平戸藩主松浦家の私邸として建てられた「鶴ヶ峯邸」を利用した松浦資料博物館。 その敷地内に存在するのが「Kichen 眺望亭」です。 店名のとおり、窓からは平戸城や平戸の街並
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平戸で寿司といえば「豊鮨」 平戸で寿司と言ったら「豊鮨」。 観光客はもちろん、地元の方々まで幅広い人気ぶりです。 というのも地魚や平戸牛を一緒に堪能できる「じげもん御膳」(3465円)などの高級御膳などもあるものの、ランチタイムは「にぎりうどんセット」880円〜と
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平戸の百年食堂「めしどころ 一楽」で「あごちゃんぽん」 長崎には有名なご当地グルメがいくつもあります。 佐世保バーガー、レモンステーキ、トルコライス。 中でも有名なのが、ちゃんぽん。 長崎市内の「四海樓」が元祖と言われますが、九州はおろか全国区でメニューに取
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日本一の「平戸牛」を平戸の「やきにく鈴」で堪能 平戸市というと海産物がとても有名です。 天然モノがあったり養殖があったり。 でも畜産も有名なんです。それが「平戸牛」。 平戸における放牧の歴史は古く、文献によると1200年以上も前からだそうで、鎌倉時代末期に記さ
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平戸で手打ち十割そば&うどんを提供する「わらび」 本州側、平戸市田平町の「食膳 わらび」。 国道204号線沿いで駐車場も広く、人気の蕎麦、うどん店です。 もともと平戸島の古江町にあって居酒屋&蕎麦的というか、けっこう広めでステージまである感じで、私も伺った事
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平戸産の海産物・刺身盛りセットを「平戸瀬戸市場」で 「平戸瀬戸市場」は平戸市の本州側、平戸瀬戸にある平戸産にこだわった農水産物の商品が並ぶ市場です。 1階の農水産物直売所では、朝採れの野菜や鮮魚、果物、米、精肉などの生鮮品、加工品などを販売なさっています。
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【長崎平戸編】1日め・刺身盛りセット(平戸瀬戸市場)』の画像

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