ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤 イメージ画像

その他の料理(北海道)

先日、北海道は旭川の有名店「花ちゃん」に伺いました! 場所は神楽。 神楽中央ショッピングプラザの1階にありますが、 もはや、1階で営業してるのはここだけです。 創業以来約25年。立ち食いからスタートし、今や食堂としてがんばってます。 全国にファンがいて、旭
『【ご当地グルメ】花ちゃん(北海道・旭川)』の画像

「さらべつチーズ工房」のチーズも使用のピッツァ「TUKA」 更別村は人口約3000人の小さな村ですが、総面積の約7割が畑作地という自然あふれる農業地帯です。 「TUKA」は、そんな緑豊かな地の中に佇むピッツェリア。 とかち帯広空港からクルマで約20分。マスターの塚本洋平
『【十勝編】1日め・ピッツァ(TUKA)』の画像

先日、北海道は千歳の「味萬」に伺いました! 中華系の定食や麺、丼、そしてカレーと幅広いラインナップです。 特に人気の「五目あんかけ焼きそば」は、蒸し麺を揚げ焼きするため、存在感もあり。オイスターソース&醤油がベース。 しっかりめの餡のとろみも良かったです。
『【焼きそば】味萬(北海道・千歳)』の画像

YouTube【はんつTV】チャンネル登録、ぜひよろしくです😍 お世話になっております。はんつ遠藤です💙 【はんつTV】107回めは、北海道・北見の新ご当地グルメ「北見塩やきそば」をお届け♪ホテル黒部1階レストラン「シェルブルー」に伺いました‼️ 鉄板焼きそばなので、麺
『【はんつTV】シェルブルー(北海道・北見)』の画像

老舗ホテル内「シェルブルー」でオホーツク北見塩やきそば 北海道には、いわゆる新ご当地グルメと呼ばれる“街の新名物料理”がたくさんあります。 かつて雑誌「じゃらん北海道」の編集長だったヒロ中田さんの提唱で、各地でさまざまなタイプが考案されました。 中でも有名
『【北見編】2日め・塩やきそば(シェルブルー)』の画像

「カリフォルニアベイビー」で名物シスコライスを 函館駅の南西に赤レンガ倉庫があります。函館山との間あたりで、海も近く、情緒あふれる地。その付近、末広町に1軒のレストランが。それが『カリフォルニアベイビー』です。1戸建ての建物自体、お洒落な雰囲気がただよいま
『【函館編3】1日め・シスコライス(カリフォルニアベイビー)』の画像

レンガ造りの重厚な洋食レストランで豊富な料理、ドリンクを 釧路にある創業30年の洋食レストラン。レンガ造りの店内で、手作り・出来たてにこだわった暖炉料理が楽しめます。厚く堅固な楢の木や、長時間かけて焼かれたレンガのぬくもりを感じながら、ゆったりと美味しい食
『【釧路編2】1日め・洋食レストラン(七人の小人)』の画像

本日ついに公開されました! 「見ながら聴く」大人のライフスタイル音声マガジン 「SELECTORS」(セレクターズ) 僕はグルメ担当なので、 オフを楽しむ、のカテゴリーです。 まずは はんつ遠藤が選ぶ夏の北海道 知られていないまだまだある
『【出演】本日公開!SELECTORS』の画像

ブラジル料理『オブリガーダ』が「北の屋台」から移転! 帯広グルメ2泊3日の旅も、いよいよ最後の1軒。 向かった先は『オブリガーダ』。 『Anna Anna』『えん』同様、こちらも昨年の2014年3月に屋台村『北の屋台』から独立しました!場所は、すぐ西側の「北のうまいもん
『【帯広編2】3日め・ブラジル料理(オブリガーダ)』の画像

素敵な空間で、十勝ならではの料理を堪能 素材をそのままに十勝を感じる料理、おすすめ食材を使った限定メニューなどが楽しめる「十勝農園」。おいしい料理や楽しい会話、よい香り、よい雰囲気、それらが、ここには溢れています。 天井が高いというよりも、3階まで吹き抜
『【帯広編2】2日め・十勝農園(ピッツァほか)』の画像

↑このページのトップヘ