2019年07月19日

北海道に行きました

北海道ラーメンリレーの関係で、中標津＆江別、札幌を回ってきましたやっぱり、広いですね～＼(^o^)／♪

2019年07月05日

JAL×はんつ遠藤コラボ企画【道東編】番外編・お土産(JALUX BLUE SLY)

釧路空港でJALっぽいお土産「釧羽鶴」をGET いかがでしたでしょうか？道東グルメ2泊3日の旅。海産物や肉料理、ラーメンなど相変わらず層の厚い釧路市はもちろん、白糠町の羊牧場直営の羊料理、厚岸町で牡蠣三昧と、まさに贅沢なグルメ3日間でした。さて、今回も番外編で

2019年07月04日

釧路湿原で堪能！　牧歌的1軒家＆ＪＡＺＺ、料理釧路市鶴野にある「Restaurant ＯＺ」。たんちょう釧路空港とJR釧路駅の中間(どちらもクルマで約15分)の地点に位置しています。なんとも素敵な建物です。創業は1992年。現在の2代目である鈴木優作さんの父上が建築デザイナ

2019年07月02日

釧路ラーメンの代名詞。あっさり醤油の「まるひら」北海道といえばラーメンも有名ですが、札幌、旭川、函館に続いて第4のご当地“釧路ラーメン”も評判です。あっさり醤油スープに細めのちぢれ麺。懐かしさすら感じます。その代名詞ともいえるのが「ラーメンまるひら」。

2019年06月30日

朝から豪華な海鮮丼などをお得に味わう釧路では朝食をいただける飲食店が数十軒あります。ホテルも朝食付きだったりも。そんな中、今、話題なのが「釧ちゃん食堂」。釧路港の「くしろ水産センター」1階。観光客や地元の方はもちろん、漁業関係者も訪れます。 JR釧路駅の

2019年06月27日

牡蠣の生産者・中嶋さんの話も楽しいオイスターバー厚岸で生まれ育ち、三代に渡り牡蠣業を営んでいる中嶋均さん。昭和50年代の牡蠣の大量斃死事件をきっかけに全力を支えるようになったそう。そんな中嶋さんが自身の会社であるカキキンの2階に開設したのがオイスター

2019年06月25日

厚岸を一望の特等席で、フレッシュな牡蠣を食べ比べ水族館や総合展示販売、魚介市場、レストランなどが一堂に介する「厚岸味覚ターミナル　コンキリエ」。道の駅的な厚岸の一大スポットで数多くの観光客も訪れます。コンキリエとは貝殻のこと。駐車場も広いですが、厚岸駅

2019年06月24日

寿司も美味！牡蠣を約20個使用したコースも美味！釧路駅周辺から東方向にクルマで約1時間の地に厚岸町があります。千島列島からの親潮や汽水湖である厚岸湖などにより、サンマや昆布、鮭など数十種類もの豊富な海産物に恵まれた地。特に厚岸産の牡蠣はブランドとして全国

2019年06月23日

嬉しさ100%！「地場産の食材をどこよりも安く」繁華街・末広町だが、一本路地に入ったところで、隠れ家的な立地。「大衆居酒屋」と銘打たれた屋号に惹かれて店内に入ればびっくり。ブラウンの木目を基調としたアメリカ的というかダイニングバーのような雰囲気が、そこ

2019年06月22日

メインは蟹！そして鯨や新鮮なお刺身なども堪能＜本文＞釧路の繁華街・末広町「絹」。1階は郷土料理、2階はすし・旬の味と銘打っていますが、両階とも同じ料理が堪能できます。何といっても釧路の新鮮な魚介類に定評のある1軒で、東京豊洲から直送の食材なども。豊富なメ