ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤 イメージ画像

旅行(北海道)

旅の締めくくりにぴったりの創作日本料理 札幌グルメ2泊3日の旅も、いよいよ最後の1軒となりました。 新千歳空港から羽田へ向かうJAL最終便は、21:20発。 ということは、新千歳空港に20:17に到着する、JR札幌駅19:40発のエアポート194号に乗れれば間に合います。 というわけ
『【札幌編】3日め・日本料理(をとわ)』の画像

札幌ではまだ希少なショコラトリー さて、おなかもいっぱいになったところで、続いてはスイーツを味わいに。 人口約194万人の大都市、札幌ゆえに有名なスイーツ(ケーキ)を提供する店舗も数多いです。 でも、そのほとんどは洋菓子店として様々な生菓子、焼き菓子を提供す
『【札幌編】3日め・ショコラトリー(ショコラティエ)』の画像

四川山椒をつきつめた担担麺 おはようございます。札幌グルメ旅、3日め。いよいよ最終日です。 だんだんと一年の中でも寒い季節へと突入してきました。そこで今日は1軒めから汗だくになれるレストランをご紹介します。 それが南1条西6丁目にあり、札幌大通公園にもほど近
『【札幌編】3日め・担担麺(175°DENO担担麺)』の画像

suEzouの2号店はお刺身と炭火焼、イタリアンにこだわる 「札幌狸小路商店街」。通称:狸小路(たぬきこうじ)は、北海道最古の商店街のひとつ。明治6年頃からそう呼ばれるようになったとか。 西1丁目から西7丁目まで、約900mも続くロングアーケードです。 その西側の西7
『【札幌編】2日め・居酒屋(suEzou JAPAN)』の画像

隠れ家的な雰囲気で中国料理&ワインを ワインレストランの『ブラン』やイタリアンの『円山バル・クロ』などを手掛ける「ガルス」。 『yinzu』も、その1軒。中国料理&ワインがコンセプトというだけあり、店内に入れば、ガラス越しに大きなワインセラーが見られます。ちな
『【札幌編】2日め・中国料理(yinzu)』の画像

圧力釜を用いたスープカレーは旨みと風味が卓越! おはようございます。札幌グルメ旅、2日めです。 札幌の街を歩いていると、至る所に美味しそうなレストランなどが点在しています。しかも札幌にはご当地グルメもたくさん。そのひとつがスープカレーです。 スープカレー
『【札幌編】2日め・スープカレー(Yellow)』の画像

女性スタッフによる和気藹々オステリア 札幌には約300軒ものイタリア料理店があります。 その中でもトップクラスの人気を誇る『クロッキオ』にご訪問。 オープンしたのが約3年前。驚く速さで人気上昇。僕自身、未訪だったので、ワクワクです♪ 店舗は、南3条西8丁目。狸小
『【札幌編】1日め・イタリアン(クロッキオ)』の画像

北海道名物ラーメンサラダに元祖があった 札幌グランドホテルは、昭和9年(1934年)の開業。なので、今年でちょうど80周年を迎えます。北海道初の本格洋式ホテル。戦後はGHQに接収され、将校宿舎として使用されていたのは、【横浜編】で紹介させて頂いた『ホテルニューグラン
『【札幌編】1日め・ラーメンサラダ(ビッグジョッキ)』の画像

北海道・札幌で真っ先に向かう寿司店 新千歳空港から目的地である札幌市へは、JR快速エアポートに乗れば40分弱の近さです。今回の札幌グルメ旅はまず、札幌駅のJR TOWER,PASEO(パセオ)というショッピングセンターにある、お寿司屋さんからスタート♪ PASEOは札幌駅に直
『【札幌編】1日め・寿司(花まる)』の画像

函館空港で数量限定「うに御膳」♪♪ みなみ北海道2泊3日グルメの旅、いかがでしたでしょうか? 北海道は広いです。「みなみ北海道」だけでも広いです。 太平洋側、日本海側などで趣きの異なる風景。その土地土地で魅了する、美味しい料理。 ピッツァ、寿司、シュークリ
『【みなみ北海道編】【番外編】うに御膳(ポルックス)』の画像

↑このページのトップヘ