本店は行列。こちらは24時間営業のラーメン店! それにしても、今日は歩きました。 日式ラーメン&やきとりを求めてソウル市内をうろうろ。 12時間くらい、街を周遊しておりました。 さて、帰ろう、、と思い「文太郎」から来た道を戻っていくと、目の前に「麺屋三
ラーメン(海外)
【動画】ムタヒロ ソウル店(韓国/ソウル)
ムタヒロ ソウル店の動画です。 2号店で修業したから、鶏そばみたい。
【動画】けんびめん RIKI (韓国/ソウル)
ソウルのラーメン店 「けんびめん RIKI」の動画です。 静岡の「おえかき」リスペクト。
JALPAK×食べあるキング「韓国」【2日め】(その6)ラーメン ムタヒロ ソウル店(韓国・ソウル)
あのムタヒロがソウルにも! いやいや、いくらソウルは日式ラーメンブームとはいえ、 ラーメン店ありすぎです。 上水駅から広大入口駅までウロウロしただけでもラーメン店が、わんさか。 中には行列店もあり、どうみても韓国の人たち(あれ?欧米人もだ)が並
JALPAK×食べあるキング「韓国」【2日め】(その5)けんびめん RIKI(韓国・ソウル)
ソウルでもクリーミー白湯ラーメンが! 『博多文庫』をいただいた後は、またラーメン屋さんに向かいます。 というより、韓国2日めの明るい時間は、ソウルの日式ラーメンを追求する一日にしようかと。 僕が以前にソウルに来ていたのはもう10年くらい前ですが、
JALPAK×食べあるキング「韓国」【2日め】(その4)博多文庫(韓国・ソウル)
韓国の日式ラーメン牽引役はクリーミーなトンコツ! 今から約15年位前、海外旅行雑誌のライターだった僕は、公私ともに、ちょくちょくソウルを訪れていました。 その後は暫くご無沙汰で、前回に伺ったのは10年位前(この時は製麺機械メーカーのお仕事でした)。 今
JALPAKで上海[2日め]その10:上海ラーメン事情その3「維心」
朝から屋台10品、中華レストラン、うどん、ラーメン、ラーメンと良く食べる日ですが、冷静に考えるとラーメンは2杯しか食べてないので、ラーメン屋さんに来ました。 (冷静じゃない?) こちらは本店のほか、人民広場店、亜新広場店と3店舗を構える、上海では有名な
JALPAKで上海[2日め]その9:上海ラーメン事情その2「紀州」
上海駅周辺を散策した後は、また地下鉄に乗って、先ほどの古北路あたりへと戻ります。 とはいえ、今度は地下鉄4号線から中山公園駅で地下鉄2号線へと乗り換えて、婁山関路駅で下車。 途中で烏龍茶をGET。日本では見かけない低糖タイプ。甘い。。 さて、外は夕暮れ時
JALPAKで上海[2日め]その7:上海ラーメン事情その1「七福神」
よく食べる日々です(汗) うどん屋さんの後、yukaさんたちはお蕎麦やさんに! 僕は近くに気になるラーメン屋さんがあるので、単独別行動で、向かった先は・・・ 「麺屋 七福神」 外には「京屋台味」と書かれたノボリ 自社工場直送 宝橋製麺所。。京都に同名の製