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旅行(北陸)

夜空のもとで味わうラーメンは、また格別 先日、福井県敦賀市に行きました。 人口約6万7千人と小さな市ですが、グルメ的には、かなり有名な地。 名物のソースかつ丼をはじめ、新横浜ラーメン博物館でも期間限定で紹介されたラーメン。 福井なので越前そばもありますね。そ
『ラーメン赤天(福井・敦賀)』の画像

器の中に金沢の海産物の凄さがギュッと詰まっている! 金沢2泊3日グルメの旅も大詰め、いよいよラストとなりました。 思えば、今回も様々な料理を頂きました。寿司、日本料理、ラーメン、フレンチ、スイーツ……どれが特に美味しかったかなと、しばし反芻。全て美味
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【金沢編】3日め・海鮮丼(井ノ弥)』の画像

創業150年の麩を味わいながら一休み ひがし茶屋街は金沢に残る3つの茶屋街の中でも一番大きな街で、今でもキムスコ(木虫籠)と呼ばれる美しい出格子がある古い街並みが残り、昔の面影をとどめています。 そんな、ひがし茶屋街に2014年10月27日にオープンしたばかりなの
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【金沢編】3日め・スイーツ(不むろ茶屋)』の画像

ポール・ボキューズ×ひらまつのコラボレーションが金沢にも 金沢市の広坂に旧石川県庁があります。県庁舎としては2代めで、大正13年(1924年)の建築。国会議事堂の設計にも携わった矢橋賢吉の設計で、レンガ造りを施した鉄筋コンクリート構造で。空襲が無かったのも幸い
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【金沢編】2日め・フレンチ(ジャルダン ポール・ボキューズ)』の画像

映画の舞台地で味わうノス系醤油ラーメン 2008年に公開された東映の映画「しあわせのかおり」。俳優の藤達也氏が中華料理店の店主を務め、そこに主人公である中谷美紀さんが弟子入りする。その舞台となった中華料理店のあった場所が、ここ『大野湊食堂(おおのみなとし
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【金沢編】2日め・ラーメン(大野湊食堂)』の画像

漁港の食堂で味わう料理は、また格別なり おはようございます。 金沢2泊3日グルメの旅、2日めです。 今日は、港から、スタートします♪ JR金沢駅の北西に『いきいき魚市』という、石川県漁連が運営する水産物仲卸荷捌施設。漁業者自らが出店して、カニなど地物の
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【金沢編】2日め・食堂(厚生食堂)』の画像

うどん以外にも魅惑のメニューがめじろおし 金沢市長土塀。女性センターの角を曲がればすぐに見えてくるうどん店、それが『大黒屋』。 昭和の佇まいが安心感を漂わせる、正統派といった感じの1軒です。 「創業してもう50〜60年くらいになりますね」と2代目の東
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【金沢編】1日め・うどん(大黒屋)』の画像

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