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うどん(関西)

19時からのテレビ朝日系列「お試しかっ!」をご覧の皆様 ありがとうございました!! いろいろ、連絡、来ます(*^^*) そんな中、 昨晩は、大阪で開催された、 うどん屋さん、業者さんなどの 新年会に出席させて頂きました。 取材でお伺いさ
『関西うどん新麺会2015』の画像

こだわりがハンパない京都創作うどん 京都の祇園、東大路通。知恩院や八坂神社など、由緒ある寺院や神社が立ち並ぶ地。その、八坂神社を少し南へと下ったあたりにあるのが『たな嘉家 祇園八坂店』です。 ご主人の田中則行さん(左)は、もともとは建築関係のお仕事
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【京都編】1日め・うどん(たな嘉家)』の画像

昨日は大阪にて取材&撮影。 まずは 今宮の、老舗の大衆食堂で、カレーうどん! 古さを感じさせない味♪ ほのぼのとした店内♪ 昭和的な雰囲気がいいですね! その後、緑地公園に移って、 牛しゃぶとうどんが有名なお店に向かう途中、 近所のカフェへ。 小
『大阪へ』の画像

昨日は朝8時すぎの新幹線で、東京から大阪へ。 うどん、そば、ラーメンの取材&撮影でした。 特におもしろかったのは、東部市場内にオープンした「のりちゃん」。 鴨つけ麺なんですが、麺が三種盛りがあって、蕎麦、うどん、中華麺(笑) 全部、つけ汁に合うから
『大阪でした』の画像

昨日は東京でラーメン関係の新年会でしたが、 今夜は大阪でうどん関係の新年会でした! JALで羽田空港から伊丹へ飛び、 そこから空港バスで、会場のある新阪急ホテルへ。 超便利w いやいや、関西のうどんの盛り上がりは凄いです。 うどんやさん、うどん好き、業
『大阪でうどん新年会』の画像

甘めな油揚げと爽やかな生姜天が絶妙にマッチ おはようございます。大阪2日めです。 今日は大阪市内でも「ミナミ」と呼ばれる地域をうろうろ。 まずは、大阪市営地下鉄御堂筋線などの、なんば駅を出て、「釜たけうどん」へと向かいます。この界隈は「裏なんば」と呼ば
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【大阪編】2日め・うどん(釜たけうどん)』の画像

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