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肉料理(九州･沖縄)

パリパリ皮と平戸牛が絶品の「大渡長者」の「牛タコス」 創業1977年。 クラシカルな2階建ての建物で、店内には懐かしのステレオやキャラクターグッズなどが、ずらりと陳列されています。 木目を活かしたカウンター＆テーブル席。 2階は、やはりウッディな感じの大広間が
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【長崎平戸編】3日め・牛タコス　(大渡長者)』の画像

日本一の「平戸牛」を平戸の「やきにく鈴」で堪能 平戸市というと海産物がとても有名です。 天然モノがあったり養殖があったり。 でも畜産も有名なんです。それが「平戸牛」。 平戸における放牧の歴史は古く、文献によると1200年以上も前からだそうで、鎌倉時代末期に記さ
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最高級焼肉を味わうなら長崎「大阪屋 濱町店」へ OnTrip JALの企画でも全国各地でさまざまな焼肉店に伺いました。 そして長崎市でも超こだわりの1軒が。それが「大阪屋」です。 浜口町が本店で、2代目の山口真一郎さんが、濱町店、肉バルOsakayaなどを展開しています。 今
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畜産を知り尽くした店主による霧島「地鶏の里 永楽荘」 鹿児島空港まで車で約15分の距離ながら住宅地の奥の山あいで、「本当に、ここ？」と不安になるほどの道のり。でもそこには「地鶏の里 永楽荘」という焼肉や鶏料理などが大評判の1軒が佇んでいます。 ご主人の田中松
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到着後すぐの入店者も多い鹿児島空港3階「キッチンさつま」 全国の空港には地元の食材を用いたりご当地グルメを提供する、素晴らしいレストランが数多くあります。鹿児島空港も、しかり。 「キッチンさつま」も、その1軒。2000年4月にオープンした、国内線3階にある洋食
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沖縄市の老舗鉄板焼「四季」でステーキ 沖縄は一時期アメリカだったこともあり、各地にステーキ店が多いです。那覇にももちろん有名店が何軒も。でもどうしても伺いたかったのでクルマを走らせて沖縄市へ。向かったのは『四季 園田本店』。創業は1972年。社長は當山政順さ
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オーシャンビューでの食事は最高 長い海岸線が続く種子島でも、海の見えるレストランは少ないです。しかもオンザビーチとなると希少。でも「eastcoast」は青い海を見ながら食事ができるのです。 しかも2階なので、眺望も素晴らしき。ちなみにサーフィンやダイビングショ
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