生産者の顔が見える食材使用の、完全個室創作dining
宮崎市の橘通り周辺、特に千草町や高松町、橘通西、中央通り界隈は、宮崎県随一の繁華街。その高松町の一画にサカモトブライトビルがあります。創作居酒屋やラウンジなどこだわりの飲食店が。『THE 萬喰 dining(ざ ばん
居酒屋BAR(九州･沖縄)
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【奄美大島編2】1日め･Bar＆レストラン(ＡＳｉＶｉ)
200種類のアルコールや様々な料理。週末などはライブハウスにも
鹿児島県には鹿児島市内に天文館という繁華街がありますが、2番目に栄えている夜の街は？と聞かれると、答えられない方も多いかも。実は、それが奄美市の名瀬なのです。以前ほどは活気が無くなったとはいえ、
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【沖縄・久米島編】2日め･居酒屋(食菜鮮魚 たか家)
新鮮な海産物などは漁師から。こだわりの居酒屋
人口約8000名の小さな久米島ですが、食材が豊富なためか素晴らしき料理店が、随所に。特に、海に囲まれた立地ゆえに海産物のおいしさは格別です。というわけで、今宵、向かった先は『食菜鮮魚 たか家』。
営業は18時〜翌1
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【沖縄・久米島編】1日め･民謡居酒屋(祭り太鼓)
島料理と沖縄民謡を共に楽しむ
沖縄の音楽、特に島唄と呼ばれる民謡があります。沖縄はもともと琉球王国があり、中国から三線(さんしん)という楽器が流入し、宮廷音楽が誕生したそう。当時、三線は庶民には許可されなかったようですが、庶民を中心として民謡が広まり、それ
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【沖縄・久米島編】1日め･居酒屋(南島食楽園)
食材の良さが久米島料理などに活きる
久米島には「リゾートホテル久米アイランド」という素敵なホテルがあります。イーフビーチから徒歩1分。白を基調としたホテルの雰囲気は、まさにリゾートという名に相応しき。その系列の飲食店が『南島食楽園』です。
コンセプトは、
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【奄美大島編】1日め･郷土料理(かずみ)
最後は全員で踊って一体化。唄者、西和美さんの『かずみ』
旅先の醍醐味といえば、美しい風景や観光、美味しい料理などが挙げられますが、それにも増して楽しいのが地元の方々とのふれあい。今宵は、そんな素敵な出会いがありました。
奄美市名瀬末広町にある『かずみ』。
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【奄美大島編】1日め･立ち呑み(たっとかんばぁ)
なんと、奄美で立ち呑み屋さん。しかも新しいのに昭和テイスト
奄美大島というと自然豊かなイメージがあります。実際、そうなんですが、思いのほか交通量があって、驚きました。特に名瀬に来たら、わりと長めの渋滞も。もともとは名瀬市で、2006年に住用村・笠利町と合
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【佐世保編】2日め･外国人バー(ウェスタナ)
数十年続く外国人バーで“トリプルガールズ”がお出迎え
佐世保2日めの夜も更けてまいりました。今宵はBarに向かいましょう。
佐世保は在日米軍基地もあり、アメリカ人も多い地。ゆえに他の街とは違った、「外国人バー」と呼ばれる、いわゆる、アメリカ人がよく訪れるB
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【福岡編】2日め･日本料理(なかむた)
古民家を活かした造りが、日本料理にぴったり
福岡市中央区平尾。この界隈には粋な飲食店が、ちらほら。3丁目〜5丁目あたりは、いわゆる高級住宅地と呼ばれる地域で、そんな雰囲気も現れているのかもしれませんね。
今夜のお目当ては、そんな平尾にある『なかむた』
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【鹿児島編】【番外編】焼酎Bar(礎)
鹿児島焼酎全ての蔵元が揃う
いかがでしたでしょうか、鹿児島2泊3日グルメの旅。
阿久根やいちき串木野、指宿、知覧では、風光明媚＆自然派の料理店を堪能。
一方、鹿児島市では一転して都会なイメージ。
広々とした鹿児島ならではのダイナミックなスケールも楽し
